当前位置: 首页 >> 阀门类型

调味品业加速包装先行

2021-07-29 来源:临汾机械信息网

调味品业加速,包装先行

2004年国家对食品行业颁布了一系列的政策法规,比如对食品质量实行安全市场准入政策,鸡精行业对氮的含量也有新的标准等,这些政策法规对食品行业,尤其是调味品行业形成了一定的威胁,企业应如何应对成为今年调味品行业关注的焦点。同时我国的调味品消费市场正在朝着多样化、高档化、方便化、复合化、营养化趋势发展,面对调味品如此广阔的发展前景,企业要制定符合自己发展的战略。

调味品行业面临的整合与政策调整等都使得这一行业出现了上规模的企业,这些企业小则垄断地方市场,大则垄断全国市场,因此,对企业的管理、运作都有了较大的要求。除原料外,包装是调味品行业的最大成本。规模企业对自动化包装设备、高档、安全的包装材料的需求,势必会为包装企业带来更大的发展机会。

调味品行业出现高端市场

从目前的零售业市场中,我们可以清楚地看到如今调味品销售终端的巨大变化,调味品的品种不断增加,一些方便的配料开始抢占货架,这种“润物细无声”的变化已经成了“革命风暴”,调味品高端市场正在形成并扩大之中!终端消费者消费水平的提高刺激了调味品市场的变革,而这种变革下,首当其冲大获其益的便将是包装行业。

高端产品无疑需要高档包装。对于调味品行业来讲,高档包装体现在强烈的视觉效果和良好的密封保质性能。在这种对包装的强烈市场需求下,一些新颖的包装形式应势而出:外表美观的小袋包装、具有反复封口功能的拉练袋包装……这些产品大大丰富了调味品包装市场。

在包装设备方面,企业对于设备的精度、性能都有了更高的要求,如袋包装需要更好的封口效果,不但防止泄露,而且可以很好地保证产品质量;又如,需要优秀的检测设备来保证包装及产品的卫生与安全……

规模企业要求高档包装

自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。而接下来,QS认证将在食品领域全面铺开。第二批需要进行认证的食品中就包含了调味品产品 (包括糖、味精)。

QS认证是从源头加强食品质量安全的监督管理,提高流通领域中食品的质量。QS认证涉及到生产过程要符合一定的规范,监督产品整个生产的全过程。因此不符合规范的企业必然会被淘汰。国家的立法越来越完善,监管力度越来越强,从而会促进生产厂家的集中度,可以说,QS认证可以加速调味品行业品牌集中度的提升,从而加快调味品行业的整合步伐。

另外,联合利华、雀巢、亨氏大举进军中国市场的举措都使得国内一些小作坊式企业将面临“出局”的命运。而能够在政策、外企的双重“紧箍咒”夹击中存活的企业势必是具有规模和实力的企业,调味品企业若想在行业整合中能够生存下来并不断发展进步,就必须加快自身的建设步伐,企业其实可以通过采用高、精、尖的设备来帮助他们达到行业的领先位置。

先进的包装设备才可能生产出优秀的包装。小厂就不可能再有力量和大厂去竞争,从产品的外包装就可以区分出来。这必然会阻止一些下游企业前进的步伐,因此优秀的设备供应商可以帮助生产厂商通过改善包装和提高生产效率来加速行业的整合。

信息来源: 中国调味品协会

声明:

本文来源于网络版权归原作者所有,仅供大家共同分享学习,如作者认为涉及侵权,请与我们联系,我们核实后立即删除。

友情链接